Jenis Es Krim Terfavorit di Dunia

Siapa yang tidak suka es krim? Makanan penutup dingin dengan banyak rasa ini adalah favorit banyak orang. Kelezatan dan kesegaran tidak bisa diabaikan.

Mungkin Anda berpikir bahwa semua es krim di dunia adalah sama. Tapi sebenarnya tidak. Ada karakteristik khas es krim di setiap negara. Inilah perbedaan antara jenis-jenis es krim yang populer di seluruh dunia.

Ice Cream Mochi - Jepang

Mochi adalah kue beras tradisional yang berasal dari Jepang. Awalnya, mochi dibuat dari adonan tepung beras yang mengandung kacang merah dan ditaburi tepung jagung. Namun seiring berjalannya waktu, inovasi baru muncul dalam hal mochi, yaitu dengan es krim.

Akibatnya, semakin banyak orang menyukai kue mochi. Rasanya kenyal, sedikit lengket, dan es krim akan meleleh saat dikunyah. Yang mana yang cukup?

Frozen Yogurt - Amerika Serikat

Bagi Anda pecinta yogurt, Anda pasti sudah mencoba froyo bukan? Yoghurt beku atau froyo adalah salah satu jenis es krim yang rendah lemak dan memiliki rasa yang tajam, dibandingkan dengan es krim biasa.

Yoghurt beku pertama kali diluncurkan sebagai Frogurt di Amerika Serikat bagian timur pada tahun 1970-an. Kemudian mulai populer sejak munculnya makanan sehat pada 1980-an. Sekali coba akan langsung ketagihan. Apalagi ditambah berbagai topping, buah, sirup, dan lainnya. Lezat!

Gelato - Italia

Dibandingkan dengan es krim, gelato sekarang lebih hadir. Gelato dalam bahasa Italia berarti beku. Jangan salah paham, ternyata es krim dan gelato berbeda, lho! Lokasi perbedaannya ada pada bahannya, cara membuatnya, dan teksturnya.

Gelato dibuat pada suhu yang lebih tinggi dari es krim biasa. Dengan demikian, tekstur gelato lebih halus dan rasanya kurang 'mematikan' di mulut.

Namun, Anda akan menemukan banyak pengalaman mencicipi berbagai rasa yang disajikan oleh gelato. Gelato sendiri juga memiliki kandungan lemak lebih rendah dari es krim. Jadi Anda lebih suka es krim atau gelato?

Sorbetes - Filipina

Ketika susu kental susu kental diperkenalkan dari Barat, komunitas Asia setempat, tepatnya di Filipina membuat versinya sendiri dengan campuran susu sapi dengan caracao atau air kelapa.

Es krim ini populer sebagai makanan pinggir jalan yang disajikan dengan roti atau kerucut wafer. Beberapa toko gelato juga selalu menghadirkan sorbet sebagai alternatif dari makanan penutup lainnya. Siapa yang sudah mencoba sorbet es?

Spaghetti-Eis - Jerman

Rasanya seperti es krim umumnya lembut dan lembut. Tapi yang membuat air liur adalah bentuknya seperti spageti. Bentuk spageti ini dibuat dari mesin cetak kentang.

Biasanya es krim spaghetti dominan dengan rasa es krim vanilla sebagai mie. Kemudian dituang dengan selai stroberi sebagai saus, dan taburan kelapa atau cokelat putih sebagai pengganti keju. Asli, sangat bagus!

Paletas - Meksiko

Hampir sama dengan es loli, tetapi paletas terbuat dari buah-buahan segar. Ada dua jenis paletas, yaitu paletas de aguas (terdiri dari air dan jus) dan paletas de leche / de crema (terdiri dari susu dan krim).

Bagi Anda yang baru saja mencoba paletas untuk pertama kalinya, Anda akan merasakan kejutan rasa. Yaitu asin dan sedikit pedas. Sudahkah Anda mencobanya?

Clotted Cream Ice Cream - Inggris

Kedengarannya agak aneh. Es krim kuning keemasan ini adalah salah satu makanan pokok di Inggris. Biasanya, disajikan dengan teh Sore Inggris Tradisional.

Es Krim Bekas ini terbuat dari campuran telur, gula, dan susu. Sangat sulit menemukan camilan lezat ini di luar Inggris. Jadi, Anda harus pergi ke Inggris dulu?

Kulfi - India

Di India, es krim yang satu ini adalah kuliner jalanan yang umum dan menjualnya menggunakan wajan yang diisi dengan es dan garam yang disebut matka. Es berbentuk kerucut seperti es loli dibuat dari susu rebus selama satu jam.

Dibumbui dengan pistachio, kunyit, atau kapulaga membuatnya terasa kaya. Memang, kesan berbeda dari es krim pada umumnya, kulfi lebih mirip dengan puding beku.

Dondurma - Turki

Berbicara tentang es krim Turki, Anda pasti tahu bahwa penjual es krim menggunakan trik unik untuk menarik pembeli? Ini disebut es krim Dondurma. Dalam bahasa Turki sendiri, Dondurma berarti beku dan memiliki tekstur kenyal dan elastis.

Es krim unik ini terbuat dari susu, gula, salep (tepung yang terbuat dari sejenis akar gunung), dan damar wangi (permen karet dari pohon damar wangi). Salep dan damar wangi ini membuat es krim Turki kenyal dan elastis.